シャトー・ボールガール 2018 ポムロール

ティスティング・ノート
深いルビーレッドの色調を帯び、ブラックチェリーやカシスの濃密なアロマが際立つ。

口に含むと、絹のように滑らかなタンニンと熟した果実の甘みがバランスよく広がり、ほのかなスパイスとトースト香が余韻に長く続く。

時間の経過とともに複雑さが増し、エレガントで上品な味わいを楽しめるポムロールの典型的なスタイルを体現したワイン。

ペアリング
鴨のロースト 赤ワインソース添え、牛フィレ肉のグリル または ビーフシチュー、ポルチーニ茸のクリームリゾット

アペラシオン

ポムロール

アルコール度数

14.5

品種

メルロー 60%、カベルネ・フラン 35%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%