ティスティング・ノート
非常に濃い赤色。香りは力強く、ブラックベリーやカシスといった黒系果実が前面に出ており、その後、赤系果実やスパイス、胡椒、リコリスが混ざり合った豊かなアロマが広がる。ほのかに火打石の繊細なニュアンスも感じられる。

口当たりは引き締まりつつも滑らかで、素晴らしい酸味がしっかりとした凝縮感とタンニンの構造によってバランスよく支えられている。味わいは香りとよく調和しており、チェリー、カシス、ブラックベリー、リコリス、シナモン、そしてミネラル感あふれる火打石のニュアンスが広がる。

ペアリング

アペラシオン

ペサック・レオニャン

アルコール度数

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン