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フランス ・ シャンパーニュ

レ・ズブリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット・ナチュール　2009　シャンパーニュ サンゲール

Champagne Sanger ・ Les Oubliées Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature

09SP555
Sparkling
¥40,150
¥40,150
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

地下10mの白亜質の洞窟セラーで大切に熟成された、特別なシコレクション

 

グラン・クリュのシャルドネを用い、地下深くの白亜セラーで長期熟成。ドサージュを行わないことで、テロワールの純粋さと研ぎ澄まされたミネラルが際立ちます。熟成由来のブリオッシュや黄系果実、柑橘の複雑な香りが広がり、緻密な泡とともに長く優雅な余韻へ。特別なひとときを演出する一本です。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
外観：淡いゴールドと緑がかった輝きを帯びた黄色（シャルドネらしい色調）
香り：フレッシュさと熟成感が共存し、黄系果実のアロマ
味わい：長くエレガントで、ブリオッシュや柑橘（グレープフルーツ、ブラッドオレンジ）のニュアンス

ペアリング
フォアグラ
コンテ（18ヶ月以上熟成）
ナッツケーキ（クレーム・アングレーズ添え）

テクニカルデータ

テロワール：アヴィーズ村「レ・マラドリ・デュ・ミディ」区画

醸造
単一テロワールの厳選
シュール・リー熟成：最低6ヶ月
一部のキュヴェでマロラクティック発酵を抑制
収穫後10ヶ月で無濾過のまま瓶詰め
瓶内熟成：15年

その他詳細
アペラシオン
AOPシャンパーニュ
アルコール度数
品種
シャルドネ100%
評価
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レ・ズブリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット・ナチュール　2009　シャンパーニュ サンゲール
About the Winery

Champagne Sanger

シャンパーニュ・サンゲール

【伝統と現代的アプローチが融合したシャンパーニュ】

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