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レ・ズブリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット・ナチュール 2009 シャンパーニュ サンゲール

Champagne Sanger ・ Les Oubliées Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature

09SP555
Sparkling
通常価格
¥40,150
セール価格
¥40,150
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

地下10mの白亜質の洞窟セラーで大切に熟成された、特別なシコレクション

 

グラン・クリュのシャルドネを用い、地下深くの白亜セラーで長期熟成。ドサージュを行わないことで、テロワールの純粋さと研ぎ澄まされたミネラルが際立ちます。熟成由来のブリオッシュや黄系果実、柑橘の複雑な香りが広がり、緻密な泡とともに長く優雅な余韻へ。特別なひとときを演出する一本です。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
外観:淡いゴールドと緑がかった輝きを帯びた黄色(シャルドネらしい色調)
香り:フレッシュさと熟成感が共存し、黄系果実のアロマ
味わい:長くエレガントで、ブリオッシュや柑橘(グレープフルーツ、ブラッドオレンジ)のニュアンス

ペアリング
フォアグラ
コンテ(18ヶ月以上熟成)
ナッツケーキ(クレーム・アングレーズ添え)

テクニカルデータ

テロワール:アヴィーズ村「レ・マラドリ・デュ・ミディ」区画

醸造
単一テロワールの厳選
シュール・リー熟成:最低6ヶ月
一部のキュヴェでマロラクティック発酵を抑制
収穫後10ヶ月で無濾過のまま瓶詰め
瓶内熟成:15年

その他詳細
アペラシオン
AOPシャンパーニュ
アルコール度数
品種
シャルドネ100%
評価
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レ・ズブリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット・ナチュール 2009 シャンパーニュ サンゲール
About the Winery

Champagne Sanger

シャンパーニュ・サンゲール

【伝統と現代的アプローチが融合したシャンパーニュ】

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