レ・ズブリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット・ナチュール　2009　シャンパーニュ サンゲール

Les Oubliées Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature

白亜の洞窟が育てた、ドサージュなしの熟成。

グラン・クリュのシャルドネを、地下10mの白亜質の洞窟セラーで長期熟成させた特別なコレクションです。淡いゴールドに緑がかった輝きを帯び、フレッシュさと熟成感が共存する黄系果実のアロマ。ドサージュを行わないことで、テロワールの純粋さと研ぎ澄まされたミネラルが際立ちます。ブリオッシュやグレープフルーツ、ブラッドオレンジのニュアンスが長く優雅に続く味わい。フォアグラや18ヶ月以上熟成のコンテとともに。