シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 1986 ペサック・レオニャン

ティスティング・ノート
深いガーネット色にわずかにオレンジの縁取りを帯び、熟成の美しさを感じさせる外観。香りはブラックベリーやカシスの凝縮した果実に、スモーキーでトリュフやタバコ、シダーのニュアンスが重なり、複雑で魅力的なブーケを形成。口に含むとシルキーで丸みのあるタンニンが広がり、酸味とのバランスが絶妙。後半には熟成による香ばしさと、土やキノコを思わせるニュアンスが現れ、長く持続する余韻が心地よく続く。エレガントで調和の取れた、まさに成熟したクラシック・ボルドーの趣を楽しめる逸品。

ペアリング
鴨胸肉のロースト 赤ワインソース添え、トリュフ入りキノコのリゾット、熟成したハードチーズ

アペラシオン

ペサック・レオニャン

アルコール度数

14.5

品種

メルロー41%、カベルネ・ソーヴィニヨン48%、カベルネ・フラン11%