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クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 2022 ドメーヌ・ヴァンサン・ゴディエ

Domaine Vincent Godier ・ Clos de Vougeot

19R885
Red
Regular price
¥62,645
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¥62,645
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1btl. 750ml
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威厳と優美が溶け合う一本

 

深いガーネットの色調に、カシスやブラックチェリー、ピオニーの華やかな香り。シルキーな口当たりと溶け込んだタンニンが、力強さとエレガンスを両立します。長い余韻にはミネラルとスパイスのニュアンスが静かに広がり、特別な一夜を格上げする一本です。

Tasting Comments

Tasting Notes
深みのあるガーネット色。

グラスから立ち上るのは、カシスやブラックチェリーの凝縮した果実に、ピオニーやスミレの花香、ほのかなスパイスと上質な樽由来のバニラ。

口に含むとシルキーな質感とともに、緻密で溶け込んだタンニンが骨格を描き、果実味とミネラルが美しく調和します。

余韻は長く、クロ・ド・ヴージョらしい威厳と、シャンボールを思わせる優美さが静かに続きます。

Pairing
鴨のロースト ベリーソース
仔鹿(ヴェニソン)のロティ 赤ワインとキノコのソース
牛フィレ肉のグリル トリュフソース

Technical Data

栽培

クリマ:クロ・ド・ヴージョ「Les montiotes basses(レ・モンティオット・バス)」

所在地:北側の壁の麓、シャトー・ド・ラ・トゥールの下

方角:東向き

土壌:泥灰質の基盤の上に広がる、中程度から深い褐色土壌

特徴:壁に近いことで早咲きの花を守り、古木のブドウが育つこの区画ではヴィンテージの成熟が早まる傾向があります。

醸造

収穫:冷え込みの影響を抑えるため、日の出とともに小さな籠で手摘み

選果:干しブドウ状になった果実が付いた房を除去

熟成:新樽50%、中程度でゆっくりとしたトーストの樽で、木樽熟成14か月

Specifications
Appellation
AOPクロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ
Alcohol
Varietal
ピノ・ノワール 100%
evaluation
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クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 2022 ドメーヌ・ヴァンサン・ゴディエ
About the Winery

Domaine Vincent Godier

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[A drop of art cultivated with passion, where you can taste the essence of Nuits]

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