

サン・ジョセフ ルージュ 2023 ドメーヌ・ヴァンサン&アレクサンドル・クルゼル
Saint-Joseph Rouge
花崗岩の斜面が育てた、しなやかなシラー。
花崗岩と石灰質が混ざる斜面のシラーを、伝統的な手法で丁寧に醸造しました。ジューシーなチェリーや潰したイチゴ、熟した果実の香りが広がり、空気に触れると繊細な樽香が立ち上ります。口に含むとしなやかな口当たりと滑らかな質感が印象的で、タンニンとフレッシュさ、香りのバランスが見事に調和します。熟成のポテンシャルも十分。ジビエや軽くスパイスを効かせた白身肉と。
テイスティングノート
ジューシーなチェリー、潰したイチゴ、熟した果実の香りが感じられる。 空気に触れると、繊細な樽香が立ち上る。これらの香りは、樽熟成に由来し、完熟ブドウの豊かな個性を最大限に生かす。 口に含むと、しなやかな口当たりと滑らかな質感が特徴。タンニン、フレッシュさ、香りのバランスが見事に調和しており、心地よい飲み口。
ペアリング
軽くスパイスの効いた白身肉、鹿肉などのジビエ料理
- 産地
- ローヌ
- アペラシオン
- サン・ジョセフ
- ヴィンテージ
- 2023
- ブドウ品種
- シラー 100%
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
花崗岩と石灰質が混ざる斜面の土壌で育ったシラーを、伝統的な手法で丁寧に醸造。黒系果実やスパイスの豊かなアロマに、しなやかなタンニンとほどよい酸味が調和し、深みとエレガンスを兼ね備える。熟成ポテンシャルも高い。
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Domaine Vincent et Alexandre Cluzel
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