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コンドリュー 2023 ドメーヌ・ヴァンサン&アレクサンドル・クルゼル

Domaine Vincent et Alexandre Cluzel ・ Condrieu 2023

23W1462
White
通常価格
¥12,375
セール価格
¥12,375
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

急斜面の花崗岩土壌で育ったブドウを丁寧に手摘みし、低温発酵で果実の繊細な風味を引き出す。アプリコットや白桃の豊かな香りと、まろやかなコクが特徴。豊かなミネラル感とバランスの良い酸味が調和し、エレガントで奥行きのある味わいが楽しめる。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡い黄金色を帯びた美しい黄色の色調。
複雑で力強く、洗練されつつもバランスの取れた仕上がり。
白い花や熟した白系果実、白桃の香りが最初に立ち上がり、続いてスミレやパウダリーなバラといったコンドリュー特有の香りが現れる。
密度がありながらもやわらかさや過度な緊張感がなく、美しいバランスを感じさせる。
キャンディのような白系果実の風味とほのかなバニラのニュアンスがワインの豊かさを引き立て、ボリューム感としっかりとした骨格を備えた味わい。

ペアリング
ホタテ、リ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺肉)、トリュフを使った料理

テクニカルデータ

栽培

畑はMalleval(マルヴァル)、Chavanay(シャヴァネ)、Vérin(ヴェラン)の各村に位置し、大部分が南または南東向きの段々畑で構成されている。土壌は主に花崗岩質。
収量と熟度を最適化するためにグリーンハーベスト(摘房)を行い、手作業での除葉も実施。

醸造

醸造はすべて手摘みで行われたブドウを冷却圧搾・ラッキングの後、
樽内で15℃の低温下にて自然酵母によるアルコール発酵・マロラクティック発酵を実施。その後、9ヶ月間樽熟成。

評価
その他詳細
アペラシオン
コンドリュー
アルコール度数
14.0
品種
ヴィオニエ 100%
カスタマーレビュー
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コンドリュー 2023 ドメーヌ・ヴァンサン&アレクサンドル・クルゼル
About the Winery

Domaine Vincent et Alexandre Cluzel

ドメーヌ・ヴァンサン&アレクサンドル・クルゼル

【家族の絆と情熱が生むローヌの至宝】

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