レ・ペピユー 2016 プロ・ルカレール

生産者

Plo Roucarels

産地

ラングドック

アペラシオン

シテ・ド・カルカソンヌ

ヴィンテージ

2016

ブドウ品種

カリニャン, シラー

アルコール度数

12.5%

容量

750ml

"レ・ペピユー "とは、かつて畑を取り囲んでいた小川の名前だが、今はもう干上がってしまっている。土壌は変化に富んだ泥灰土、粘土石灰岩、白い砂岩で構成されている。カリニャンはゴブレ式、シラーはダブル・グイヨ式で剪定される。ブドウの木は春に間引きと除梗が行われ、夏には葉が間引かれ、ブドウは手摘みで収穫される。樹上で選果。収量は30hL/ha。

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