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イタリア・ピエモンテ

バルバレスコ　モンテルシーノ 2013 オルランド・アブリーゴ

Orlando Abrigo ・ Barbaresco - Montersino 2013

13R4352

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

特別な価値を持つ場所として名高い区画。優しく圧搾し、果皮とともに約20～25日間、最高30°Cでマセレーション。新樽比率15%のバリックとトノーで12～15ヶ月熟成。フルボディで、繊細でシルキーなタンニンを持ちながらも、飲みやすく心地よいワインに仕上がっている。

ティスティング・ノート
ルビーのような赤色。バニラや赤い果実の香りの豊かで複雑なブーケ。木樽由来の甘さやスパイスも感じられます。口に含むと最初は滑らかで、その後、タンニンが感じられ、しっかりとした印象です。また、優れた熟成ポテンシャルを秘めています。

ペアリング
牛頬肉の赤ワイン煮込み（ブラザート）、トリュフをかけたタヤリン（卵入りパスタ）、ポルチーニ茸のリゾット

ブドウを優しく圧搾し、その後、果皮と共に20〜25日間、温度管理してマセラシオン。ワインは小さなフランス産小樽（20％新樽）で15〜18ヶ月熟成し、無濾過で瓶詰め。

93 Robert Parker

95 James Suckling

90 Wine Enthusiast

91 Vinous

About the Winery

【自然と調和し最高の熟成環境を誇るバルバレスコ】