フレンチ・タッチ　ブラン 2021

French Touch ・ French Touch Blanc 2021

21W1741

White

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

花や黄色い柑橘系の果物の爽やかな香り。フローラルだけれど華やかすぎず、ミネラル感や酸味もあって、とてもフレッシュ。パリジェンヌのような凛とした印象。食前酒、サラダ、焼き魚、魚介のグリル、タコのパイトマトソースなど。気軽なはじめの一杯としても、メインに合わせてもOK。

ティスティング・ノート
花、黄色い柑橘系果物の爽やかな香り。フレッシュなアタックで豊かな味わい。凛とした印象。

ペアリング
アペリティフ(食前酒)、サラダ、焼き魚、魚介のプランチャ(グリル)、トマトソースをあしらったタコのパイ

9月頭の早朝に機械で収穫。除梗の後、直接圧搾。 8度で36時間、搾汁とその他を分ける。15度で温度管理の下、発酵を行う。ステンレスタンクで細かい澱と共に1ヶ月熟成。4500本/1ha。

About the Winery

【新しい「カジュアル・シック」なフランスワイン】