ティスティング・ノート
深い色合い、スパイシーなオークの香り、核果類を感じさせる。フレッシュな味わい、優れた品質の材料と新鮮さがそれを裏付ける。ラングドック地方独特の素晴らしいアロマが前面に出ている。後味はハーブや森の味わい。ローカルな土壌のよさが最大限に生かされている。

ペアリング
牛肉のグリル、ラムのロースト、ハードチーズ（カンタル、ライオル　等）

アペラシオン

ペイ・ドック

アルコール度数

14.0

品種

シラー 50%, カベルネ・ソーヴィニヨン40%, メルロー 10%