
シャトー・トロロン・モンド 2015 サン・テミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB
今も、この先も。2015年の均衡。
深いルビー色のグラスに、成熟したブラックベリーやカシスの香りが力強く広がります。スパイスや微かにトーストした樽香が複雑さを添え、ナツメグやシナモンのニュアンスも顔を覗かせます。しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が調和し、滑らかなテクスチャーが口中を満たします。長期熟成に耐える構造を備えながら、今すぐでも楽しめる親しみやすさ。赤身肉のローストやジビエ、熟成チーズとともに。
テイスティングノート
深いルビー色を帯びたグラスの中で、成熟したブラックベリーやカシスの香りが力強く広がります。スパイスや微かにトーストした樽香が複雑さを添え、ナツメグやシナモンのニュアンスも感じられます。口に含むと、しっかりしたタンニンと豊かな果実味が絶妙に調和し、滑らかなテクスチャーが広がります。酸味はバランスよく、長期熟成に耐える構造を持ちながらも、今すぐでも楽しめる親しみやすさがあります。フィニッシュには黒系果実の余韻と、ほのかなスパイスの後味が長く続き、食事との相性も抜群です。
ペアリング
赤身肉のロースト、ジビエ料理、熟成したチーズ
- 産地
- ボルドー
- アペラシオン
- サン・テミリオン
- ヴィンテージ
- 2015
- ブドウ品種
- メルロ 90%、カベルネ・ソーヴィニョン 8%、カベルネ・フラン 2%
- アルコール度数
- 15.5%
- 容量
- 750ml
- Robert Parker
- 96
深みのあるルビー色がグラスの中で揺らめく、優雅で力強い赤ワイン。香りは熟したカシスやブラックベリーに、微かにスパイスや樽香が溶け込み、複雑さを演出します。口に含むと滑らかなタンニンが広がり、果実味と酸味が絶妙に調和。長期熟成によって磨かれた余韻は豊かで長く、食卓に上品な華やぎをもたらします。肉料理やチーズとの相性も抜群で、特別な日の一杯として最適です。
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