10 in Stock Now

シャトー・スデュイロー 2007 ソーテルヌ

Château Suduiraut ・ Sauternes 2007

C07S4251
通常価格
¥15,550
セール価格
¥15,550
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

芳醇で深みのある甘口ワインの真髄を味わえる一杯。黄金色に輝く液体は、熟したアプリコットや蜂蜜の香りを放ち、口に含むと濃密な甘みと程よい酸味が絶妙に調和します。長年の熟成がもたらした滑らかな舌触りと複雑な余韻は、デザートだけでなく、濃厚なチーズやフルーツタルトとも素晴らしい相性を見せます。優雅で格調高い一杯は、特別なひとときに華を添えることでしょう。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
輝きのある黄金色を帯び、蜂蜜やアプリコット、黄桃の熟した果実香にバニラやトースト香が重なる。口に含むとリッチな甘みと果実の凝縮感が広がり、穏やかな酸がバランスを整える。余韻には上品な果実味とスパイスが長く続き、デザートやフォアグラと理想的なペアリングを楽しめる、エレガントで完成度の高い甘口ワイン。

ペアリング
フォアグラのソテー、ブルーチーズ、フルーツタルト

テクニカルデータ

収穫方法:手摘みで選果

圧搾方法:3時間の軽い圧搾後、50分間の垂直圧搾

発酵:フランス産オーク樽(新樽50%)で自然酵母を使用し、2〜3週間の発酵

熟成:新樽と1年使用樽を50%ずつ使用し、20ヶ月間熟成

評価
その他詳細
アペラシオン
ソーテルヌ
アルコール度数
14.0
品種
セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10%
カスタマーレビュー
もっと見る
シャトー・スデュイロー 2007 ソーテルヌ
シャトー・スデュイロー 2007 ソーテルヌ
97
95
94
About the Winery

Château Suduiraut

シャトー・スデュイロー

シャトーの歴史

詳しく見る