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フランス ・ ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・アリゴテ 2023 ドメーヌ・アリヌ・ボーネ

Domaine Aline Beauné ・ Bourgogne Aligoté 2023

23W2294
White
¥5,610
¥5,610
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
ブルゴーニュ・ブランのすぐ下に位置する畑。やや粘土質の多い重めの土壌が、通常はスリムなアリゴテのに少し厚みを与えている。オーク樽での熟成により、全体的に丸みを帯び、調和の取れた仕上がりとなっている。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
レモンのような爽やかな香りに、ほのかなスモーキーさが加わり、ベルガモットやスイートピーのフローラルなニュアンスが感じられる。
口当たりは豊かで力強く、ほのかな苦みが心地よい余韻をもたらす。

ペアリング
ローストしたガンバス（大エビ）、タコのサラミなどの海のシャルキュトリ、魚のスープ

テクニカルデータ

栽培

総生産本数: 4,500本
総面積: 0.70ha
樹齢: 平均20年
向き: 真東
テロワールの特徴: 粘土石灰質の土壌で、比較的重い土壌。丘陵のふもとに位置し、ブルゴーニュ・ブランの区画のすぐ下に広がる。

醸造

500Lおよび350Lの樽（5〜6回使用したもの）で熟成。12ヶ月後に澱引きを行い、
さらに3ヶ月間タンクで休ませる。

その他詳細
アペラシオン
ブルゴーニュ・アリゴテ
アルコール度数
品種
アリゴテ 100%
カスタマーレビュー
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ブルゴーニュ・アリゴテ 2023 ドメーヌ・アリヌ・ボーネ
About the Winery

Domaine Aline Beauné

ドメーヌ・アリヌ・ボーネ

【経験と情熱が育む、新たなブルゴーニュの風】

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