フランス ブルゴーニュ

モンタニー プルミエ・クリュ シャゼル 2023 ドメーヌ・アリヌ・ボーネ

Domaine Aline Beauné ・ Montagny 1er Cru - Chazelle

23W2293
White
¥10,175
¥10,175
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

「Chazelle」は、古フランス語の「Case/Chese」（家）の縮小形。この区画は、ローマ街道がクルニーへと続くルートをなぞる県道の近くに位置しており、かつてこの地には小さな農家やローマ時代の住居があったと考えられる。フローラルやパパイヤの香り。口に含むと、これらの香りに加えて、心地よい樽熟成由来のニュアンスが感じられる。美しい骨格と仄かな塩味が特徴。
付与予定ポイント: pt
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
フローラルやパパイヤの香り。口に含むと、これらの香りに加えて、心地よい樽熟成由来のニュアンスが感じられる。美しい骨格と仄かな塩味が特徴。

ペアリング
ロブスターのロースト、舌平目のムニエル、タイ風サラダ

テクニカルデータ

栽培

樹齢: 45年（一部はマサル・セレクションによる植樹）
方角: 東向きテロワールの特徴: 丘の中腹に位置し、傾斜は15%。粘土石灰質土壌で、一部はマールに近い。表面には小石が多く、水はけが良い。

醸造

熟成:樽熟成75%（最終的なキュヴェの15%は新樽使用）、ステンレスタンク25%
総生産本数: 5,800本

その他詳細
アペラシオン
AOPモンタニー
アルコール度数
品種
シャルドネ 100%
評価
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モンタニー プルミエ・クリュ シャゼル 2023 ドメーヌ・アリヌ・ボーネ
About the Winery

Domaine Aline Beauné

ドメーヌ・アリヌ・ボーネ

【経験と情熱が育む、新たなブルゴーニュの風】

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