モンタニー プルミエ・クリュ シャゼル 2023 ドメーヌ・アリヌ・ボーネ

Montagny 1er Cru - Chazelle

家を意味する名を持つ、一級畑シャゼル。

「Chazelle」の名は、古フランス語で「家」を意味する語の縮小形。ローマ街道をなぞる県道の近くに位置するこの区画には、かつて小さな農家やローマ時代の住居があったと考えられています。グラスからはフローラルな香りとパパイヤのニュアンス。口に含むと、それらの香りに心地よい樽熟成由来の風味が加わり、美しい骨格と仄かな塩味が全体を引き締めます。ロブスターのローストや舌平目のムニエルと。