シャトー・ラトゥール・マルティヤック 2022 ペサック・レオニャンルージュ

Château Latour-Martillac ・ Château Latour-Martillac Rouge 2022

C22R4941

Haute Valeur Environnementale

Red

通常価格: ¥9,317
セール価格: ¥9,317
通常価格

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

第四紀のグラーヴ土壌がもたらす張りのある骨格と、2022年特有の熟した果実味が融合。黒系果実にクローブや胡椒のニュアンスが重なり、フレッシュさとバランスに優れる。高品質な新樽熟成が余韻を引き締め、若飲みにも熟成にも応える完成度。

ワイン

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
外観は濃い色調で、紫がかった輝きを帯びている。
香りは非常に力強く、ブラックベリーや赤系果実のアロマにクローブのスパイシーなニュアンスが続く。
口に含むと、非常にジューシーでありながらも驚くほどのフレッシュさと素晴らしいバランスが感じられる。
余韻は長く、胡椒のようなスパイス香が心地よく続く。

ペアリング
仔羊のロースト、鴨胸肉のロースト、熟成コンテ（18ヶ月以上）

テクニカルデータ

栽培
栽培面積　赤ワイン用：46ha（総面積：55ha）
土壌の性質：マルティヤック村を見下ろす高台に位置する、第四紀グンツ氷期由来のグラーヴ（砂利質土壌）
作付比率：カベルネ・ソーヴィニヨン 55％、メルロー 40％、プティ・ヴェルド 5％
剪定方法：カベルネ・ソーヴィニヨン：ダブルギュイヨ仕立　
メルローおよびプティ・ヴェルド：コルドン仕立
植樹密度：1haあたり7,200本
樹齢（平均）：約25年
畑の管理方法：伝統的な栽培法を採用し、土壌は機械で管理。
ブドウ樹の手入れは手作業で行い、芽かき、枝の間引き、葉の除去、側枝の除去、摘房などを実施。

醸造
発酵：温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵
熟成：フレンチオーク樽で12〜14ヶ月間熟成
新樽使用率：40％