リュヌ・ブランシュ　2021　ル・コント・デ・フロリス

生産者

Le Conte des Floris

産地

ラングドック

アペラシオン

ラングドック

ヴィンテージ

2021

ブドウ品種

カリニャン・ブラン 80%, ルーサンヌ/マルサンヌ

容量

750ml

認証

Agriculture Biologique

低温で澱引きを行い、直接樽に移してアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。1～2回使用した樽で1年間熟成後、6か月間ステンレスタンクで熟成。偉大なガストロノミックな白ワインという趣き。ローストしたセサミ、アプリコット、レモンの香りが広がる。味わいは美味しく、調和がとれていて深みがあり、ビターながら上品な印象もある。余韻は非常に長い。

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