グランド・レゼルヴ ブリュット (マグナム) NV シャンパーニュ フレールジャン・フレール
過剰を削ぎ落とした、静謐なエレガンス。
兄弟三人の名を冠したメゾンが描くのは、過剰を削ぎ落とした静謐なエレガンス。丁寧に積み重ねられたリザーヴワインが、奥行きと余韻に厚みを与えています。きらめくゴールドの色調に、繊細で持続性のある泡の冠。アカシアやスイカズラの白い花から、グレープフルーツやレモンの柑橘へ。最後はペストリーとローストアーモンドの調和した余韻が残ります。マンゴーや完熟した白桃がふくよかに広がるマグナムを、人の集まる食卓に。
Tasting note
外観：きらめくゴールドの色合い。きめ細やかな泡が優雅さを添え、繊細で持続性のある泡の冠を描きます。 香り：フレッシュで洗練された香りが、白い花（アカシア、スイカズラ）のアロマを立ちのぼらせ、続いて柑橘（グレープフルーツ、レモン）のニュアンスへ。 最後はペストリーとローストアーモンドが調和したエレガントな余韻を残します。 味わい：生き生きとしてフレッシュなアタックが心地よい酸味を感じさせます。 シルクのような舌触りがなめらかに広がり、フレッシュさとまろやかさが一体に。 フレッシュなマンゴーや完熟ピーチ（白桃）の繊細なニュアンスが口中に開き、豊かでふくよかな余韻へと発展します。
Food pairing
ミモレットチーズとごまを使ったパイ ミラノ風仔牛のカツレツ 鶏肉のロースト
- Producer
- Champagne Frerejean Frerès
- Region
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Grape varieties
- シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 30%、ムニエ 20%
- Alcohol
- 12.0%
- Volume
- 1500ml
【見えざる手仕事が、グラスの中で語りだす】
兄弟三人の名を冠したメゾンが描くのは、過剰を削ぎ落とした静謐なエレガンス。ピノ・ノワールを軸に、丁寧に積み重ねられたリザーヴワインが、奥行きと余韻に厚みを与えています。
グラスを満たすのは、白い花とブリオッシュ、熟したリンゴや柑橘を思わせる繊細なアロマ。きめ細やかな泡立ちが舌の上で優しくほどけ、ミネラル感に裏打ちされたまっすぐな果実味が、洗練された酸とともに長く続きます。
スタンダードでありながら、決して平凡ではない一本。ペアリングの幅も広く、食前のひとときから魚介や白身肉を使った料理まで、上質な時間にそっと寄り添います。
特別な日のためだけでなく、日常を少しだけ格上げしてくれる——そんな懐の深さを備えたシャンパーニュです。
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Champagne Frerejean Frères
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