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フランス ・ ブルゴーニュ

オーセイ・デュレス　レ・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Domaine Alain Gras ・ Auxey Duresses - Les Très Vieilles Vignes 2022

22R4302
Red
¥14,685
¥14,685
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
ラズベリーのような美しいルビー色。オークの香りとフルーティーな香りが強調され、仄かに動物的なタッチを伴う程よい強さの甘い香り。味わいは引き締まっており、肉付きが良く、デリケートなタンニンを持つ。

ペアリング
すべての赤身肉と最適

生産情報

特殊な栽培方法
土壌作業と併せ統合的に病害虫管理を実施。果実の品質を向上させるためにグリーン・ハーヴェストが行われ、手摘み収穫と選果により、最良のブドウのみが選ばれた。

醸造
100％除梗し、温度管理された条件下で約12日間果皮の上で発酵。毎日ポンピングオーバーと足踏みを行い、空気圧プレスを実施。オーク樽(うち15％は新樽)で、12ヶ月の熟成後に瓶詰め。

詳細な機能
アペラシオン
オーセイ・デュレス
アルコール度数
品種
ピノ・ノワール 100%
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オーセイ・デュレス　レ・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
About the Winery

Domaine Alain Gras

ドメーヌ・アラン・グラ

ブルゴーニュのワイン生産者の家系に生まれたアラン・グラは、1979年、ムルソーとポマールの間に位置する美しい丘の上にあるサン・ロマン村に居を移しました。

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