ストレート・バーボン　750ml　ブラザーズ・ボンド

ティスティング・ノート
エレガントで滑らかな口当たり。焼きたてのバナナブレッドやドライフルーツの甘やかな香りに、温かみのあるスパイスとフレッシュオークのニュアンスが重なる。口中ではバランスの取れた丸みとベルベットのような質感が広がり、余韻には蜜蝋を思わせる柔らかな甘香が長く続く。バーボン初心者にも親しみやすく、それでいて複雑さも感じられる一本。

ペアリング
カクテルレシピ

①ブラザーズ・ボンド ハイボール

ブラザーズ・ボンド：45ml
炭酸水：90〜120ml
氷：たっぷり
レモンピール：1片（あれば）

グラスに氷を入れてバーボンを注ぎ、よく冷えた炭酸水で満たしてひと混ぜ。レモンピールを軽く搾って香りを立たせる。バーボン特有の香ばしさが軽やかに広がり、食事と合わせやすい一杯に。

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②オールド・ファッションド

ブラザーズ・ボンド：45ml
アンゴスチュラビターズ：2dash
角砂糖（またはシンプルシロップ）：1個
オレンジピール：1片

オールドファッションドグラスで角砂糖にビターズを垂らして崩し、バーボンを注いで氷とともに軽くステア。オレンジピールを搾って仕上げる。スパイスとオークのニュアンスがじっくり感じられ、本品のテイスティングノートをそのまま体験できる一杯。

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③ハニー・バナナブレッド・サワー

ブラザーズ・ボンド：45ml
レモンジュース：20ml
ハチミツシロップ（ハチミツ:お湯=1:1で溶いたもの）：15ml
卵白（お好みで）：1個分（フォームを出したい場合）

すべての材料をシェイカーに入れ、卵白を使う場合は先にドライシェイク（氷なし）→氷を入れて本シェイク。グラスに注ぐ。蜜蝋やドライフルーツの甘やかな香りを引き出す、このバーボンの個性に寄せたシグネチャーカクテル。

アペラシオン

アルコール度数

40.0

品種

コーン 65%, ライ麦 22%, 小麦＆大麦 13%