Cépages Wines
テクニカルシート
ストレート・バーボン 750ml ブラザーズ・ボンド
Straight Bourbon 750ml Brother's Bond
4グレイン、ハイライ。兄弟の約束が生んだ一本。
伝統的なアメリカンバーボンの製法に敬意を払いながら、四種の穀物を高いライ麦比率でブレンドしたフラッグシップ。焼きたてのバナナブレッドやドライフルーツの甘やかな香りに、温かなスパイスとフレッシュオークが重なります。口中はバランスのとれた丸みと、ベルベットのような質感。余韻には蜜蝋を思わせる甘い香りが長く残ります。ハイボールでも、オールド・ファッションドでも真価を発揮します。
品番
S00D5501
生産者
Brother's Bond
タイプ
スピリッツ
産地
アメリカ合衆国
ブドウ品種
コーン 65%, ライ麦 22%, 小麦＆大麦 13%
アルコール度数
40.0%
容量
750ml
最適温度
常温（18〜20℃）／加水・ロックもおすすめ
最適グラス
テイスティング用チューリップ型／ロックグラス
テイスティングノート
エレガントで滑らかな口当たり。焼きたてのバナナブレッドやドライフルーツの甘やかな香りに、温かみのあるスパイスとフレッシュオークのニュアンスが重なる。口中ではバランスの取れた丸みとベルベットのような質感が広がり、余韻には蜜蝋を思わせる柔らかな甘香が長く続く。バーボン初心者にも親しみやすく、それでいて複雑さも感じられる一本。
ペアリング
カクテルレシピ ①ブラザーズ・ボンド ハイボール ブラザーズ・ボンド：45ml 炭酸水：90〜120ml 氷：たっぷり レモンピール：1片（あれば） グラスに氷を入れてバーボンを注ぎ、よく冷えた炭酸水で満たしてひと混ぜ。レモンピールを軽く搾って香りを立たせる。バーボン特有の香ばしさが軽やかに広がり、食事と合わせやすい一杯に。 ------------------------------------------------------------ ②オールド・ファッションド ブラザーズ・ボンド：45ml アンゴスチュラビターズ：2dash 角砂糖（またはシンプルシロップ）：1個 オレンジピール：1片 オールドファッションドグラスで角砂糖にビターズを垂らして崩し、バーボンを注いで氷とともに軽くステア。オレンジピールを搾って仕上げる。スパイスとオークのニュアンスがじっくり感じられ、本品のテイスティングノートをそのまま体験できる一杯。 ------------------------------------------------------------ ③ハニー・バナナブレッド・サワー ブラザーズ・ボンド：45ml レモンジュース：20ml ハチミツシロップ（ハチミツ:お湯=1:1で溶いたもの）：15ml 卵白（お好みで）：1個分（フォームを出したい場合） すべての材料をシェイカーに入れ、卵白を使う場合は先にドライシェイク（氷なし）→氷を入れて本シェイク。グラスに注ぐ。蜜蝋やドライフルーツの甘やかな香りを引き出す、このバーボンの個性に寄せたシグネチャーカクテル。