コッリオ　ピノ・グリージョ 2023 ルシッツ・スペリオーレ

Russiz Superiore ・ Collio - Pinot Grigio 2023

23W4382

White

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

除梗後、果汁と果肉は低温でのマセレーションした後に優しく圧搾。15%の果汁はオーク樽で発酵し、残りの85%はステンレススチールタンクで発酵。8ヶ月間澱とともに熟成し、その後さらに数ヶ月間瓶熟。エレガントでフルーティ豊かでしっかりとしたボディがあり、酸味と塩味のバランスが心地よく、余韻が長く続く。

ティスティング・ノート
金色に銅のニュアンスが混じった色合い。リンゴや洋梨のような白い果実の香りが強く、ブーム（アカシアの花）も感じられます。口に含むと、エレガントでフルーティ、豊かでしっかりとしたボディがあり、酸味と塩味のバランスが心地よく、余韻が長く続きます。

ペアリング
シーフードの前菜、シーフードのリゾット、フレッシュなチーズ

除梗後、果汁と果肉は低温でのマセレーションを行い、その後、優しく圧搾します。15%の果汁はオーク樽で発酵し、残りの85%はステンレススチールタンクで発酵します。ワインは8ヶ月間澱とともに熟成し、その後さらに数ヶ月間瓶内で熟成させます。

About the Winery

【フリウリの盟主マルコ・フェッルーガの特級畑】