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イタリア ・ トスカーナ

エネオ 2020 モンテペローソ

Montepeloso ・ Eneo 2020

20R3783
Red
¥9,240
¥9,240
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ファビオが学んだワインメイキングが凝縮された、エトルリア海岸沿岸のテロワールを見事に表現した、言わばモンテペローソのグラン・ヴァン。濃いルビー色。ノーズは力強く、黒い果実とスパイシーなノートが感じられる。ミネラル感があり、スパイスと木樽由来とトースト香を伴う。口当たりはシルキーでバランスが取れている。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
この偉大なテロワールワインは、火山灰質の粘土質土壌と地元のブドウ品種を表現しており、ワイン愛好家を魅了するフィネスとエレガンスの要素を備えています。新樽を使わず、野心的な抽出をせず、口当たりの繊細さや絹のような質感、フレッシュさに細心の注意を払って造られました。鮮烈で開いた香りを持ち、バランスの整った非常に美しいワインです。

ペアリング
グリルした肉、熟成したチーズ、トマトソース系パスタ

テクニカルデータ

ブドウ栽培
樹齢12～50年。海抜60～90mのシレックスと化石化した粘土の上に植えられている。

醸造
温度管理して発酵。
マセラシオンはブドウの品種によって10～25日間。
フレンチバリックの古樽でマロラクティック発酵。
別の樽に移し8～10ヶ月間熟成させ、瓶内で12ヶ月間熟成させる。

その他詳細
アペラシオン
トスカーナ
アルコール度数
品種
サンジョヴェーゼ 65％, カベルネ・ソーヴィニヨン 25％, マルヴァジア・ネーラ 10％
カスタマーレビュー
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エネオ 2020 モンテペローソ
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About the Winery

Montepeloso

モンテペローソ

【近年の酷暑とは無縁の、エレガントでフレッシュなスタイルのトスカーナ】

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