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イタリア ・ トスカーナ

ガッブロ 2020 モンテペローソ

Montepeloso ・ Gabbro 2020

20R3785
Red
¥20,185
¥20,185
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

スヴェレートのテロワールを体現し、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンと肩を並べる一本。香りは非常に複雑で、黒い果実の力強いアロマにハーブやスパイシーな風味が混じり合う。味わいは柔らかくタンニンはまろやか。エレガントなスタイルだが、地中海的な官能性とアロマティックな芳香も印象的。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
紫色の影を帯びたブラックチェリーレッドの色を呈しています。香りは非常に複雑で、ブラックフルーツの強烈なアロマが「ガリガー」のハーブやスパイシーなフレーバーと交わります。口に含むと、ワインは柔らかくて丸みを帯びたタンニンを呈します。2020年のガブロはエレガントなスタイルですが、地中海の感性とそのアロマの表現にも感動します。

ペアリング
Tボーンステーキのグリル、すき焼き、牛肉の赤ワイン煮込み

テクニカルデータ

テロワール
海抜80mの化石化した粘土質土壌。樹齢38～51年。果実小さなバスケットで手摘み。

醸造
温度管理して発酵。
マセラシオンは区画毎に20～30日間。
マロラクティック発酵は主にフレンチトノーで行う。熟成はフレンチトノーとバリック（60％新樽）のミックスで8～9ヶ月、瓶熟成は12ヶ月。

その他詳細
アペラシオン
トスカーナ
アルコール度数
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
カスタマーレビュー
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ガッブロ 2020 モンテペローソ
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95
About the Winery

Montepeloso

モンテペローソ

【近年の酷暑とは無縁の、エレガントでフレッシュなスタイルのトスカーナ】

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