

シャトーヌフ・デュ・パプ レ・ザルパン・デ・コントルバンディエ 2017 マス・サン・ルイ
グリオットチェリーが香る、2017年の重厚。
小石が混ざる粘土石灰質土壌のぶどうを厳選し、伝統的な方法で醸造したシャトーヌフ・デュ・パプです。縁に紫を帯びたルビー色。グリオットチェリーを主体に、ドライフルーツのようなニュアンスが表情豊かに広がります。口当たりは豊かで骨格がしっかりと通り、タンニンは繊細。フィニッシュには甘みと果実味がたっぷりと残ります。牛フィレ肉のローストやラム肩肉の煮込みとともに。
テイスティングノート
縁に紫がかったルビー色の色調。 表現豊かな香りで、グリオットチェリーを主体に、ドライフルーツのようなニュアンスが感じられる。 口当たりは豊かで、良好な骨格と繊細なタンニン。フィニッシュには甘みと果実味がたっぷりと広がる。
ペアリング
牛フィレ肉のロースト、スパイス香るラム肩肉の煮込み、鴨胸肉のロースト
- 生産者
- Mas Saint Louis
- 産地
- ローヌ
- アペラシオン
- シャトーヌフ・デュ・パプ
- ヴィンテージ
- 2017
- ブドウ品種
- グルナッシュ75%, ムールヴェードル10%, シラー10%, サンソー5%
- 容量
- 750ml
- Other
- 92
小石が混ざる粘土石灰質土壌で育ったブドウを厳選し、伝統的な方法で醸造。深みのあるルビー色に、黒系果実やスパイスの複雑な香りが広がる。力強いタンニンと豊かな果実味がバランスよく調和し、熟成によるまろやかさと奥行きを感じられる。長い余韻が楽しめ、重厚ながらも繊細な味わいが特徴。
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