
イランシー レ・ボー・モン 2022 メゾン・ド・ラ・シャペル
スミレとブラックチェリーの、イランシー。
ブルゴーニュ北部イランシーのピノ・ノワール100%。濃い紫色に、わずかなスミレのニュアンスを帯びた外観です。グラスからはブラックチェリーとスミレの香りがすぐに立ち上がり、この土地のテロワールを忠実に伝えます。口当たりは力強く、滑らかでエレガントなタンニンとジューシーさが調和します。完熟した果実と石灰岩質土壌の個性が全体のバランスを支える一杯。鴨のローストベリーソース添えやマッシュルームリゾットと。
テイスティングノート
濃い紫色にわずかなスミレのニュアンス。香りはブラックチェリーやスミレの香りがすぐに広がり、イランシーの優れたテロワールを忠実に表現しています。 口当たりは力強く、滑らかでエレガントなタンニンとジューシーさが調和しています。 完熟したブドウと石灰岩質の土壌由来の特性が全体のバランスを引き立てています。
ペアリング
鴨のローストベリーソース添え、仔牛の煮込み赤ワインソース、マッシュルームリゾット
- 産地
- ブルゴーニュ
- アペラシオン
- イランシー
- ヴィンテージ
- 2022
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール 100%
- 容量
- 750ml
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