シンフォニア　エクストラ・ブリュット NV バラン

ティスティング・ノート
ヴェネト州コンバイ地区の典型的なフローラルな香りと、カネヴァ山麓の生き生きとした香りを融合させた一本。白い花、リンゴ、黄色い果実、小さな赤い果実のニュアンス。残糖度が低いため、ピュアさとはっきりとしたアロマが引き立つ。

ペアリング
アペリティフや魚料理（生でも可）、様々な生肉と相性が良い。 サン・ダニエーレのプロシュートと相性抜群。

アペラシオン

アルコール度数

11.0

品種

グレラ, ヴェルドゥッツォ, ビアンケッタ・トレビジャーナ, ペレラ, グレラ, シャルドネ, ピノ・ノワール