シンフォニア　エクストラ・ブリュット　NV　バラン

生産者

Balan Estate

産地

ヴェネト

ブドウ品種

グレラ, ヴェルドゥッツォ, ビアンケッタ・トレビジャーナ, ペレラ, グレラ, シャルドネ, ピノ・ノワール

アルコール度数

11.0%

容量

750ml

果実のピュアさとアロマが引き立つ、キリッと辛口のエクストラ・ブリュット。シャルマ方式にて約40日間発酵。コンバイ地区の個性である花の香りと、カネヴァ山麓の個性である生き生きとしたノートを融合させた一本。標高の高い土地のブドウがアロマに複雑さを与え、白い花、リンゴ、黄色い果実、小さな赤い果実のニュアンスがある。残糖度が低いため、ピュアさとアロマが引き立つ。

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