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イタリア ・ ヴェネト

カベルネ・フラン 2021

Balan ・ Cabernet Franc

21R3132
Red
¥4,015
¥4,015
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
ルビーレッド色で、強い紫色の反射がある。赤い果実の香りに加え、小さな黒い果実とスパイスの香りが混じり合い、ほのかに胡椒と草の香りがする。
包み込むような始まりと長い余韻がある。フレッシュで、生き生きとしている。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
ルビーレッド色で、強い紫色の反射がある。赤い果実の香りに、小さな黒い果実や数種 類のスパイスの香りが混じり、コショウや草のニュアンスも感じられる。包み込むような始ま りと長い余韻がある。フレッシュで縦長、活気に満ちている。

ペアリング
赤身肉、ロースト、ジビエ、熟成したチーズによく合う。

生産情報

果皮は5～6日間浸漬する。精製はセメント・タンクで行われる。少なくとも6ヶ月間続く。ワインはすぐに瓶詰めされる。

詳細な機能
アペラシオン
アルコール度数
品種
カベルネ・フラン 100%
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カベルネ・フラン 2021
About the Winery

Balan

バラン

バラン社は1962年、若き日のセルジオ・バランによって設立されました。彼は、父ジュゼッペと祖父ジェレマイアのもとで学んだ知識を生かし、さまざまな農業を営んでいましたが、とりわけワイン分野の専門家として知られるようになりました。第一次世界大戦中、ジュゼッペは戦地に赴き、家業を継ぐことができなくなった。その時、妻のローザ・ステラは、仕事の安定と夫が築いた人間関係の維持に決定的な役割を果たした。

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