フランス ・ ボルドー

デルフィス・ド・ラ・ドーフィーヌ 2023 シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌ

Château de la Dauphine ・ Delphis de la Dauphine

C23R5582
Agriculture Biologique
Red
¥3,171
¥3,171
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

王家の血を引く、日常に寄り添うフロンサック

名門シャトーが、館を囲む石壁の畑から生む、しなやかなセカンドワイン。ヴェルサイユ宮殿とも縁を持つ由緒ある造り手の哲学が、肩肘張らない一杯にも息づいています。メルロー主体らしい柔らかな口当たりに、赤系・黒系果実の瑞々しさとスパイスがひと口ごとに広がり、フロンサックの石灰質が心地よい輪郭を添えます。有機栽培由来の純粋な果実味は、日々の食卓に上質な彩りを。グラン・ヴァンの気品を、もっと気軽に楽しみたい方へ。
付与予定ポイント: pt
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
菫色の輝きを帯びた、深く濃密なルビーレッド。
グラスからは、黒系果実と赤系果実が織りなす、たっぷりと親しみやすい果実の香りが立ちのぼります。
口に含むと、メルロー100%ならではの丸みのある柔らかな口当たり。
熟した黒系果実とジューシーな赤系果実の味わいが広がり、後味には心地よいフレッシュさが余韻を引き締めます。
グラン・ヴァンの気品を受け継ぎながらも、肩肘張らずに楽しめる、日々の食卓にふさわしい一杯。
抜栓後1時間ほどのデカンタージュで、果実の香りがさらに華やかに開きます。

ペアリング
鴨のロースト
牛ステーキ ボルドー風赤ワインソース
鶏の照り焼き、または豚の角煮

テクニカルデータ

栽培
土壌:粘土石灰質、砂質シルト質(argilo-calcaire, sablo-limoneux)
作付面積:13 ha
平均樹齢:約33年
栽培:シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌのセカンドワイン。母屋を囲む石壁の畑(enclos)由来の区画

醸造
フランス産オーク樽で12ヶ月熟成(新樽比率10%)

その他詳細
アペラシオン
AOPフロンサック
アルコール度数
14.0
品種
メルロー100%
評価
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デルフィス・ド・ラ・ドーフィーヌ 2023 シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌ
About the Winery

Château de la Dauphine

シャトー・ド・ラ・ドーフィーヌ

【フロンサックの女王が宿す、忘れられた王道

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