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シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト 1995 ポイヤック

French Secret Cellar ・ Château Grand Puy Lacoste

C95R3971
Red
通常価格
¥41,412
セール価格
¥41,412
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

力強さの奥に宿る、静かな気品

 

カシスやブラックベリーの凝縮した果実香に、シダー、葉巻、鉛筆の芯、スパイスのニュアンス。
長い熟成によって生まれた複雑な香りが幾重にも重なり、クラシック・ボルドーならではの風格を漂わせます。

1995年の優れた骨格を背景に、しっかりとしたタンニンは美しく溶け込み、力強さと洗練が絶妙なバランスで共存。
ポイヤックらしい端正な構造美と、成熟した果実の深みが長い余韻へと続きます。

派手さではなく、本質で魅せる一本。
時間が育てた偉大なボルドーの魅力を、ゆっくりと堪能したい方におすすめです。

付与予定ポイント: pt
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
1995年はボルドー左岸にとって非常に優れたヴィンテージで、特にポイヤックではカベルネ・ソーヴィニヨンの完成度が高く、クラシックかつ長命なスタイルとして高く評価されています。熟成した現在は、カシス、杉、葉巻、黒鉛、土っぽさなど、伝統的ポイヤックの魅力が美しく表現される時期に入っています。

ペアリング
炭火で焼いた和牛サーロイン
鴨胸肉のロースト ソース・ポワヴラード
ポルチーニ茸を添えた仔羊のロティ

テクニカルデータ

土壌:深い砂利質(グラーヴ)土壌
収穫:1995年9月18日〜10月30日、すべて手摘み収穫
醸造:
除梗前後に2段階選果
約3週間の長期マセラシオン
熟成:フレンチオーク樽で16〜18か月熟成
(新樽比率 約55%)
栽培面積:90ha
平均樹齢:約38年

その他詳細
アペラシオン
ポイヤック(メドック格付け第5級)
アルコール度数
13.0
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 75%, メルロ 22%, カベルネ・フラン 3%
評価
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シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト 1995 ポイヤック
95
93
About the Winery

French Secret Cellar

フランス・シークレット・セラー