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フランス ・ ラングドック

エオリエンヌ・ブラン 2019 マス・デスパネ

Mas d'Espanet ・ Eolienne Blanc 2019

19W1912
Demeter
White
¥4,785
¥4,785
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ラングドック地方の太陽を浴びたブドウから生まれた、力強く魅力的な白ワイン。繊細な花の香りとともに、熟した果実の甘美なアロマが広がり、味わいは豊かでまろやか。フレッシュな酸味がバランスよく加わり、口の中で心地よいハーモニーを奏でる。滑らかな口当たりと洗練された後味が特徴で、軽やかな料理から本格的な料理まで幅広く楽しめる。食事との相性も抜群で、食卓を彩る理想的な逸品。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
清々しい香りとともに華やかなフルーツ感が広がる。フレッシュなレモンやグリーンアップルの香りが感じられ、口に含むと、きれいな酸味とともにフルーティな味わいが広がる。軽やかでありながら、複雑さと奥行きがあり、ミネラル感が心地よく続く。バランスが良く、爽快でありながらも豊かな余韻が楽しめ、リフレッシュ感を与えてくれる一本。

ペアリング
シーフードのグリル 、チーズの盛り合わせ、サラダ・ニソワーズ

テクニカルデータ

栽培方法：有機栽培およびビオディナミ農法（ABおよびデメテール認証）

醸造方法：手摘み収穫、選果、除梗後、50hlのフードルで12ヶ月間の熟成

土壌：粘土石灰質土壌、赤・黄粘土質マール

その他詳細
アペラシオン
ラングドック
アルコール度数
12.5
品種
グルナッシュ・ブラン 80%, ピクプール 10%, ヴィオニエ 10%
カスタマーレビュー
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エオリエンヌ・ブラン 2019 マス・デスパネ
About the Winery

Mas d'Espanet

マス・デスパネ

80年代初頭、ドゥニ・アルマンはソミエール（ガール県）に近いマス・デスパネに移り住み、その地の古樹を保全し、テロワールに最適な白のぶどう品種を植樹しました。どのようなワインが表現できるのかに関心を寄せ、良いワインは良いぶどう畑から造られるという思いの下、ビオディナミ農法を選択し（AB 有機栽培認証とデメテール・ビオディナミ認証）、畑では除草剤等を用いず機械耕作を実施しています。

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