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カシミール 2015 ラ・ヌーヴェル・ドーヌ

La Nouvelle Donne ・ Kashmir 2015

15R281
Demeter
Red
通常価格
¥4,785
セール価格
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
フルーツの爆弾のようにジューシーで深みがあり、いきいきとした大変飲みやすいワイン。 これが古木のカリニャンのワイン醸造で最大限のフレッシュさと SO2 を最小限に抑えられている結果の現れである。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
フルーツの爆弾のようにジューシーで深みがあり、いきいきとした大変飲みやすいワイン。 これが古木のカリニヤンとのワイン醸造で最大限のフレッシュさと SO2 を 最小限に抑えられている結果の現れである。 Côtes du Roussillon village

ペアリング
ビーフシチュー、フルーツデザート

テクニカルデータ

ブドウは1夜冷凍し、カリニヤンのために、炭素を含んだ液体に浸し柔らかくし、スチールステンレスタンクで1年間寝かす。伝統的な発酵方法を1/2ミュイ樽で行い、他のブドウは 1年間木製樽で寝かす。国産酵母を使用。

その他詳細
アペラシオン
コート・デュ・ルシヨン
アルコール度数
14.0
品種
カリニャン 100%
カスタマーレビュー
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カシミール 2015 ラ・ヌーヴェル・ドーヌ
About the Winery

La Nouvelle Donne

ラ・ヌヴェル・ドーヌ

ラ・ヌーヴェル・ドーヌは、2007年にウィルフリード・ヴァラがルーション地方の中心地カルスで、この地の古典的なものと一線を画するワインを造るべく始まりました。

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