ブルイィ 2020 ドメーヌ・ビュルゴ

Domaine Burgaud ・ Brouilly 2020

20R1983S

Agriculture Biologique

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

セミカルボニック・マセラシオン、全房発酵、コンクリートタンク使用。チェリー、ローズヒップ、ラズベリーの香り。ミディアムボディで軽やかなイキイキとしたワイン。フルーツを齧ったような瑞々しい味わいをチョーキーなタンニンが程良く引き締める。ピュアで非常に飲みやすく、フレッシュさが引き立っている。

ティスティング・ノート
赤い果実、野イチゴの華やかな香り。中程度のボディ。しっかりとした骨格のある余韻。深みのある味わい。

ペアリング
鴨のロースト、豚肉のグリル、キノコのタルト

栽培
・粘土石灰質土壌
・リュット・レゾネ（環境負荷を抑えた持続可能な農法）
・平均収量：40hL/ha
・植樹密度：10,000本/ha
・手摘み収穫

醸造
・セミ・カルボニック・マセレーション（半炭酸ガス浸漬法）
・全房発酵
・コンクリートタンクで発酵・熟成

About the Winery

【テロワールを紡ぐ、4代続くボジョレーの伝統と革新】