シノン　ルネサンス 2015 クロ・ド・ラ・ニヴェルディエール

ティスティング・ノート
鮮やかな色合い、繊細なタンニン、フルーティーで心地よい口あたり。さくらんぼを思わせる可憐なレッドカラー、最初は繊細で控えめ、ストロベリー ジャムの香りから始まり、しだいに熟したプラム、シナモン、ジンジャーブレッドの香りへと変化します。口当たりはしなやかで丸みを帯びており、余韻にしっかりとしたタンニンのエレガントな味わいが続きます。全体的なバランスが、素晴らしい。モレロ・チェリーやプラムの香りによって、さらに繊細さが強調されています。

ペアリング
シャルキュトリ、グリルした肉、山羊のチーズ、タラのソテー、ローストチキン

アペラシオン

シノン

アルコール度数

品種

カベルネ・フラン 100%