

シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2016 シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ル
Châteauneuf-du-Pape
優良年2016年、熟成に入ったエレガント系。
クルテゾン村に畑を構えるシャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ルーのスタンダード・キュヴェ。グルナッシュ主体に、シラー、ムールヴェードル、サンソーを合わせます。南ローヌの優良年2016年は熟度と酸のバランスに優れ、熟成を経て魅力が増しています。熟したラズベリーやブラックベリーのコンフィに、ガリーグ、白胡椒、甘草、なめし革。しなやかなタンニンが長い余韻へ導きます。仔羊のローストや煮込み料理と。
テイスティングノート
輝きのあるガーネット色。熟したラズベリーやチェリー、ブラックベリーのコンフィに、ガリーグのハーブ、白胡椒、甘草のニュアンス。熟成を経て、なめし革や土の香りも穏やかに現れ始めている。口当たりはしなやかで、きめ細かなタンニンと心地よい酸が果実味を支え、ふくよかで長い余韻へと続く。
ペアリング
仔羊のロースト ローズマリー風味、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ジビエのパテ
- 産地
- ローヌ
- アペラシオン
- シャトーヌフ・デュ・パプ
- ヴィンテージ
- 2016
- ブドウ品種
- グルナッシュ 65%, シラー 15%, ムールヴェードル 15%, サンソー 5%
- 容量
- 750ml
- 認証
- Agriculture Biologique / Haute Valeur Environnementale
グルナッシュの優美さが際立つ、エレガント系シャトーヌフ・デュ・パプ
シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ルーは、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオン内、クルテゾン村に位置するドメーヌです。ローラン・バシャとアンヌ・シャルロット・メリア・バシャが中心となって運営し、フレッシュさと親しみやすいエレガンスを感じさせるスタイルが魅力です。古木グルナッシュ単一区画のキュヴェ「ル・ピュイ・ロラン」などと並び、本品はドメーヌの顔となるスタンダードな赤です。2016年は南ローヌにとって熟度と酸のバランスに優れた、非常に評価の高いヴィンテージです。
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Château de la Font du Loup
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