ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018 カンポジョヴァンニ

San Felice ・ Brunello di Montalcino 2018

18R4066

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

カンポジョヴァンニのぶどう畑は、モンタルチーノの丘の南側に位置し、気象条件と特殊な土壌の組み合わせが、サンジョヴェーゼ・グロッソ種のブドウの最適な成熟を促しています。

カンポジョヴァンニ・ブルネッロは、スラヴォニアンオークの大樽と500リットルのトネルで平均3年熟成させ、その後、さらに12ヶ月間瓶熟させています。

繊細さと長寿性で認められています。

Wine SpectatorのTOP100を5回受賞。

ティスティング・ノート
深いルビーレッド色。完熟した野生のベリー、ブラックベリージャム、タバコの葉、なめし皮の香り。広がりのある豊かな口当たりで、特徴的な長いフィニッシュへと続く。

ペアリング
肉料理（特にジビエ）や熟成したペコリーノチーズと完璧にマッチする。

28〜30℃でマセラシオンを20日間行った後、ステンレスタンクでのマロラクティック発酵。

500Lのフレンチオーク樽と60hLのスラヴォニアンオークで36ヶ月熟成。

瓶内でさらに12ヶ月熟成。

About the Winery

【キアンティ・クラシコのサンジョヴェーゼを再定義する生産者】