ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018 カンポジョヴァンニ

Brunello di Montalcino 2018

南向きの丘が育てた、静かな長寿。

モンタルチーノの丘の南側に広がる畑。気候と土壌の組み合わせが、サンジョヴェーゼ・グロッソを無理なく完熟へと導きます。スラヴォニアンオークの大樽と500Lのトネルで平均3年、さらに12か月の瓶熟成。深いルビーレッドの色調に、完熟した野生のベリーやブラックベリージャム、タバコの葉、なめし皮の香り。豊かに広がる口当たりと長いフィニッシュを、ジビエや熟成ペコリーノとともに。