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スペイン パイス・バスコ

ゲタリアコ・チャコリーナ　チャコリ・アパテイ 2022 ボデガ・カチナ

Bodega Katxina ・ Getariako Txakolina - Txakoli Apatei 2022

22W2701
White
¥4,180
¥4,180
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
品種由来のフルーティーさと、カンタブリア海からの柔らかな潮風が相まって、フレッシュで生き生きとした、フルーティーで上質なワインに仕上がっている。強いアロマが口中によく広がり、心地よい余韻を残す。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
品種特有のフルーティーさとカンタブリア海からのそよ風が合わさることで、フレッシュで活気に満ちた、フルーティーで繊細なワインに仕上がっている。
強い芳香が口の中いっぱいに広がり、心地よく、余韻の長い味わいを残す。

ペアリング
イワシやアジの炭火焼き、タコのガリシア風、レモンとハーブでマリネした白身魚のカルパッチョ

テクニカルデータ

気候の影響と、オンダラビ・スリは生長サイクルが遅いため、ブドウの収穫は9月末に行われる。畑では、熟成と酸味のバランスが完璧なブドウができる。最小限の圧力と籾殻からの最小限の擦り傷で、ブドウの自然な果汁を得る。発酵が完了したら、瓶詰めする前に少なくとも3～4ヶ月間、低温で液体を休ませる。そうすることで、発酵過程で発生する二酸化炭素の自然な感触を保つことができる。

評価
その他詳細
アペラシオン
ゲタリアコ・チャコリーナ
アルコール度数
12.0
品種
オンダリビ・スリ 100%
カスタマーレビュー
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ゲタリアコ・チャコリーナ　チャコリ・アパテイ 2022 ボデガ・カチナ
About the Winery

Bodega Katxina

ボデガ・カチナ

【バスクの風と情熱が生む、唯一無二の微発泡ワイン】

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