ティスティング・ノート
色調: ストローイエロー。
香り: 白い果実、特に桃とサンザシの花の香り。
味わい: 口当たりはフレッシュで、塩味の要素が緊張感のあるバランスを与え、非常にエレガント。余韻が長い。

ペアリング
白身肉や魚料理のメインディッシュ、トリュフのリゾット、ロブスターのグリル、熟成チーズ、ブルーチーズ

アペラシオン

ソアーヴェ・クラシコ

アルコール度数

13.0

品種

ガルガネーガ 70%, トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ 30%