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ルーセット・ド・サヴォワ ズリーム 2022 ドメーヌ・ アドリアン・ベルリオーズ

Domaine Adrien Berlioz ・ Roussette de Savoie - Zulime 2022

22W2302
White
通常価格
¥5,929
セール価格
¥5,929
通常価格
¥8,470
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

爽やかなアルプスの風を思わせる透明感あふれる一本。白い花や洋梨の上品なアロマが広がり、ミネラル感と繊細な酸がエレガントに調和します。清冽な余韻が心地よく、食前酒から魚介料理まで幅広く寄り添う上質なサヴォワの白ワインです。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
柑橘類や生姜のコンフィを思わせる、非常にピュアで素晴らしい香りが立ち上がり、ビスケット、砂糖漬けの柑橘類、洋ナシのタタン、サンザシ、ジンジャーブレッドなどスパイシーでほのかに甘いノートもあり、気品がある。

リッチで酸味があり、力強い味わいは果実の成熟とアロマの強さによってもたらされる。ヨード香やスモーキーな香りが、存在感を増します。酸味をともなう後口は爽やか。

ペアリング
トム・ド・サヴォワや熟成したシェーブルチーズ
白身魚のカルパッチョ(鯛・スズキ)
鶏肉のクリーム煮(軽めのソース)

テクニカルデータ

樹齢:おおよそ20–40年
土壌:泥灰土、石灰質土壌
醸造:自然酵母発酵、ステンレスタンク主体
熟成:6〜10か月(ステンレスもしくは中性樽を併用)
アルコール度数:12〜12.5%前後

栽培:ビオロジック/ビオディナミ的アプローチ(認証なし)

評価
その他詳細
アペラシオン
AOPルーセット・ド・サヴォワ
アルコール度数
12.0
品種
アルテス100%
カスタマーレビュー
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ルーセット・ド・サヴォワ ズリーム 2022 ドメーヌ・ アドリアン・ベルリオーズ
About the Winery

Domaine Adrien Berlioz

ドメーヌ・アドリアン・ベルリオーズ

【サヴォワの魂を映し出す芸術的ワイン】

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