Nou Blanc Non-Alcoholic NV Chateau La Coste
Château La Coste ・ NOOH Blanc Non Alcohol
- Regular price
- ¥5,115
- Sale price
- ¥5,115
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- ¥5,115
The name NOOH combines "No," for those who don't want alcohol, with "OH," the chemical symbol for alcohol. Crafted to take advantage of the terroir's unique characteristics, the alcohol is removed through vacuum distillation. The fruity aroma, reminiscent of ripe lemon, creates a pleasant freshness. The palate offers an exquisite balance of beautiful acidity and mellowness. The aroma of white fruits and juicy peach spreads throughout the mouth.
Tasting Comments
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Tasting Notes
Pairing
Technical Data
Technical Data
evaluation
evaluation
Specifications
Specifications
- Appellation
- Alcohol
- 0.0
- Varietal
- 100% Sauvignon Blanc
Customer Review
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Château La Coste
シャトー・ラ・コスト
【プロヴァンスの自然、ワイン、アートが融合する特別な地】 1682年以来、シャトー・ラ・コストはプロヴァンスの歴史を語り継いできました。敷地は約200haに渡り、プロヴァンスの風景の素晴らしさを体現しています。 畑はローマ時代に遡る農業とワイン栽培の伝統に彩られており、石畳の小道、乾石の壁、橋が随所に散りばめられています。ワインメーカーのレイモン・ヒメネスが、40年来ワインメイキングに携わり、シャトーの伝統を体現し続けています。 彼は1960年代に祖父がワイン醸造家であった間、ラ・コストの土地で育ちました。2002年にシャトー・ラ・コストに移って間もなく、パトリック・マッキレンもここでのワイン造りに専念することに決めました。その後2009年にはオーガニック認証を取得しました。 プロヴァンスの歴史的都市エク・サン・プロヴァンスとリュベロン国立公園の間に位置し、畑はワイン、芸術、建築が調和しています。プロヴァンス地方を代表するこのシャトーは、500haという広大な敷地に広がっています。 シャトー・ラ・コストは、ワインの世界での名声だけでなく、現代アートへの取り組みでも知られています。敷地内には、印象的なモダンとコンテンポラリーのアート・コレクションが点在し、自然、ワイン、人間の創造性の調和したつながりを生み出しています。記念碑的な彫刻から芸術的な作品まで、地所内の隅々まで芸術が広がっています。シャトー内ではまた、レストランで特別な食事もお楽しみいただけます。
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