Collection: Chateau Moulin Graves
France - Bordeaux
シャトー・ムーラン・ベルグラーヴ
【歴史とテロワールが織りなす、サン・テミリオンGCの真髄】
サン・テミリオンに位置するシャトー・ムーラン・ベルグラーヴは、ドルドーニュ川沿い、ヴィニョネの最高地点にあります。この土地は、非常に古くからブドウ栽培が行われてきたことを示す名を持ち、美しい砂利質の丘陵地に位置しています。シャトーの名前はこのテロワールから着想を得ており、この地の伝統を反映しています。
情熱的な家族が数世代にわたって経営してきたこのシャトーには、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。現在、ブドウの平均樹齢は45年です。
オーナー兼醸造家のアントワーヌ・マビローは、区画ごとの管理を行い、畑の一列おきに草を生やし、浅く耕すことで土壌の通気を促進しています。収量を抑えた上で遅い収穫を行い、ゆっくりとした発酵と樽での12ヶ月間の熟成を経て、バランス、複雑さ、調和を実現した後に、この素晴らしいサン・テミリオン グラン・クリュの最終ブレンドを行います。
アントワーヌ・マビローの手によって、このワインにはグラン・クリュの専門知識がすべて詰め込まれています。豊かなアロマとふくよかな口当たりを持ち、力強さ、高貴さ、優雅さが見事に融合した逸品です。
[The essence of Saint-Emilion GC, woven together by history and terroir]
Located in Saint-Émilion, Château Moulin Bellegrave is located on the banks of the Dordogne River, at the highest point of Vignonet. The estate, whose name reflects its ancient viticulture, is set on beautiful gravelly hills. The name of the Château is inspired by the terroir and reflects its traditions.
Run by a passionate family for several generations, the château is planted to Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, with vines that are currently on average 45 years old.
Owner and winemaker Antoine Mabillot manages each plot individually, grassing every other row and shallow tilling to promote soil aeration. A late harvest with reduced yields followed by slow fermentation and 12 months of barrel aging allows the wine to achieve balance, complexity and harmony before being blended into the final product of this magnificent Saint-Émilion Grand Cru.
In the hands of Antoine Mabillot, this wine embodies all the expertise of Grand Crus: rich in aromas and full on the palate, it is a perfect blend of power, nobility and elegance.
