ガッブロ 2020 モンテペローソ

Gabbro 2020

スヴェレートが生む、しなやかなカベルネ。

スヴェレートのテロワールをカベルネ・ソーヴィニヨン100%で表現したキュヴェ。紫の影を帯びたブラックチェリーレッドの色調から、黒い果実の力強いアロマが立ちのぼり、ガリーグのハーブやスパイシーな風味と交わって複雑な香りを描きます。口に含むと柔らかく丸みを帯びたタンニンが広がり、エレガントなスタイルのなかに地中海的な官能が息づいています。Tボーンステーキや牛肉の赤ワイン煮込みとともに。