グレンリベット シェリーカスク アンティポーズ ゴードン＆マクファイル 44年 1978 700ml 48.5%

シェリー樽のみで44年。ゴードン＆マクファイルを通してのみ出会える、重厚で凝縮感あるグレンリヴェット。世界限定57本の稀少ボトルです。

蒸留所・ボトルについて

「ザ・グレンリヴェット」という名は、当時ウイスキーの品質で名高かったリヴェット渓谷一帯を象徴する呼称でした。この蒸留所は1824年、スコットランドで最初期に正式な蒸留免許を取得した蒸留所のひとつです。
この免許取得は、ある者にとっては勇敢な決断、また別の者にとっては裏切り行為と受け止められましたが、結果として同蒸留所は他の蒸留所に先駆けて優位な立場を築くことになります。現在ではスコットランドを代表する蒸留所のひとつとして、そのシングルモルトは世界中で親しまれています。
主にエクス・バーボン樽で熟成されるグレンリヴェットは、柑橘系とフローラルなニュアンスが際立つ、フレッシュで春を思わせるスタイルが特徴です。一方、シェリー樽のみで熟成されたボトリングは、ゴードン＆マクファイルのようなインディペンデント・ボトラーを通してのみ入手可能です。

Sherry Cask Antipodes コレクションについて

スコットランドの老舗インディペンデント・ボトラー、ゴードン＆マクファイルによる「シェリーカスク アンティポーズ」シリーズ。シェリー樽のみで長期熟成された希少な原酒を、木製ギフトボックス入りでリリースしています。

テイスティングノート

スタイル：重厚で凝縮感がある。

香り：立ち上がりは、極めてフローラル（ドライフラワー、アイリス・コンクリート、チュベローズ、カーネーション）。次第に、チョコレート、フルーツ（オレンジ、マンゴー）、スパイス（シナモン、ジンジャー）、植物的要素（パイプタバコ）へと展開していく。空気に触れさせることで、ラベンダー、スミレ、ヒース、リンデンなど複数の蜂蜜やローヤルゼリーが甘やかに全体を包み込む。さらに、次第に薬草的（アルニカ、バンドエイド、タイガーバーム）となり、見事なサフランの香りが姿を現す。

味わい：クリーンで軽やか。バニラのフレッシュさが溢れるアタックは、香りで感じられた重厚さとは対照的。白い花（ライラック、スズラン、ユリ）とフレッシュフルーツ（洋梨、ミラベル、桃）が、まさにグレンリヴェットのスタイルを体現する。中盤では、フレッシュなイチジク、ライム、リコリスが味蕾を爽やかに刺激。フィニッシュに向かうにつれ、砂糖漬けアプリコット、フレッシュなクルミ、メロン、完熟マンゴーのニュアンスが重なっていく。

フィニッシュ：長く、静謐。バニラを帯びた（フラン、ミルクタルト）余韻の立ち上がりに、カモミール、ヴェルヴェーヌ、ローズマリー、セージといった多彩な芳香植物が点在する。やがて、モルト化した大麦の粒感が口中を満たし、滑らかで落ち着いたアフターテイストへと導く。ほのかにウッディ（オーク、ゲンチアナの根）なレトロネーザルでは、レザーやクルミの殻のニュアンスが現れる。空になったグラスからは、リコリス、根菜、プラリネ、モルトの芳香が豊かに立ち上る。

商品スペック

※20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。