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イタリア ・ ヴェネト

ソアーヴェ・クラシコ 2023 バレストリ・ヴァルダ

Balestri Valda ・ Soave Classico 2023

23W4371
White
¥3,575
¥3,575
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

この地特有のミネラル感により独特な存在感を放ち、火山性土壌のテロワールを完璧に表現している一本。野生酵母を使用し発酵。SO2添加は瓶詰時に極少量のみ。このラベルは火山をテーマとし、それに伴うワインのミネラル感を讃えるために、色彩とデザイン要素の組み合わせを用いている。王冠はソアーヴェの中世の歴史と、その景観を今も支配する城を象徴している。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
この地特有のミネラル感により、独特な存在感を放ち、火山性土壌のテロワールを完璧に表現しています。フレッシュでフルーティーな味わいが非常に魅力的です。

ペアリング
野菜とシーフードの前菜、メインディッシュ、チキンのメインディッシュ、フレッシュチーズ、スパイシーなアジア料理。

テクニカルデータ

・発酵：野生酵母を使用し、果皮を除いた状態でステンレスタンクで実施。
・熟成：澱と共にステンレスタンクにて。
・SO2の添加は瓶詰時に極少量。人為的介入を極力少なくする。

ラベルについて：このラベルは、火山をテーマとし、それに伴うワインのミネラル感を讃えるために、色彩とデザイン要素の組み合わせを用いています。
王冠はソアーヴェの中世の歴史と、その景観を今も支配する城を象徴しています。
中央には、バレストリ・ヴァルダがブドウを栽培するソアーヴェ・クラシコの丘に囲まれた、テロワールの根幹である火山が描かれています。火山のクレーターからは溶岩ではなく、ブドウの房が現れます。これは、ソアーヴェ地区の火山性土壌が何百万年も前の遺産であることを示しています。
ラベルの下部には、生命力があり、肥沃で、ミネラルに富んだ土壌が描かれています。

その他詳細
アペラシオン
ソアーヴェ・クラシコ
アルコール度数
12.5
品種
ガルガネーガ 100%
カスタマーレビュー
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ソアーヴェ・クラシコ 2023 バレストリ・ヴァルダ
About the Winery

Balestri Valda

バレストリ・ヴァルダ

【ソアーヴェ・クラシコのテロワールへの深い慈しみ】

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