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フランス ・ ローヌ

シャトーヌフ・デュ・パプ　バルベリニ　ブラン　2020　ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード

Domaine de la Solitude ・ Châteauneuf-du-Pape - Barberini blanc 2020

20W2271
White
¥11,715
¥11,715
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

琥珀がかった輝きの色合い。桃やアプリコット、白い花、ほんのりブリオッシュの香りが重なり合い、複雑に広がる。口に含むと、豊かな果実味と上品なミネラルが調和し、余韻にはマーマレードやピーチコンポートのニュアンスが優しく残る。瓶熟も期待できる一本。冷やしても温度が上がっても表情が変化する、まさに食卓の主役にふさわしい白ワイン。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
黄金がかった淡いイエローの色調。

グラスから立ち上る香りは豊かで、白桃やアプリコット、洋梨の果実に、アカシアの花や蜂蜜、ヘーゼルナッツ、そしてわずかにトースト香が重なり合います。

口に含むと、熟した果実の厚みと、ルーサンヌ由来のなめらかなテクスチャーが広がり、樽由来のバニラとミネラル感が見事に調和。

余韻は長く、白胡椒やマーマレードのような香味が静かに続きます。力強さとエレガンスを併せ持つ、熟成ポテンシャルの高い白ワインです。

ペアリング
ホタテとポルチーニのソテー バターソース仕立て
鶏のクリーム煮
オマール海老のロースト サフランソース

テクニカルデータ

醸造・熟成 圧搾後、発酵：Roussanne は新樽で、Grenache Blanc は1年使用樽で、Clairette はステンレスタンクで発酵

熟成：澱（おり）と共に10ヶ月熟成 → その後瓶内で6ヶ月安定化

畑・土壌 ドメーヌの自社ビオディナミ畑、標高約127 m。土壌は砂質・粘土混合、ガレ・ルレ（丸石）を含むもの。

評価
その他詳細
アペラシオン
AOPシャトーヌフ・デュ・パプ
アルコール度数
14.0
品種
ルーサンヌ 80 %, クレレット 10%, グルナッシュ・ブラン 10%
カスタマーレビュー
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シャトーヌフ・デュ・パプ　バルベリニ　ブラン　2020　ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード
94
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About the Winery

Domaine de la Solitude

ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード

ラ・ソリチュードはシャトーヌフ・デュ・パプの最も古い一族の一つに数えられ、その起源は15世紀にまで遡ります。17世紀、トスカーナの名家のエレーヌ・バルべリニが、シャトーヌフ・デュ・パプの畑を所有するクロード・マルタンと結婚。彼らの孫がアペラシオンの最初のラベルを造ったことで、ソリチュード家に飛躍的発展をもたらすことになります。＜ラ・ソリチュードのワイン＞は品質が保証され、広まり、素晴らしいテロワールとして認識されたのです。8世代を経てもドメーヌは変わらず家族で経営され、現在はフローラン・ランソンに率いられています。

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