リモンチェッロとはレモンの果皮をアルコール度数の高い蒸留酒に漬け込んで、成分を取り出したものを砂糖水などと合わせて作られるイタリアのリキュールのこと。“商品を手にしたお客様が太陽のような笑顔で溢れますように” SOLIMONEはそんな想いを込めて長年イタリアンの料理人として修業をしてきた岩田大樹氏が創設したブランドです。

SOLIMONEとはイタリア語で太陽（SOLE）とレモン（LIMONE）この二つの言葉を使った造語です。自然豊かな広島の無人島で栽培されるレモンを使用し、手作業による酒造にこだわることで、日本一プレミアムなリモンチェッロを目指しています。 デザインではレモンの形をした、優しく微笑みかける太陽のロゴで、ブランドの親しみやすさを感じさせています。カラーリングには無人島に降り注ぐ明るい太陽をイメージさせるイエロー、空や海をイメージさせるブルー、自然や植物をイメージさせるグリーンを使用しています。