リモンチェッロ ソリモーネ

Solimone Limoncello

太陽とレモン、島から届くリモンチェッロ。

リモンチェッロは、レモンの果皮をアルコール度数の高い蒸留酒に漬け込み、その成分を砂糖水などと合わせて造るイタリアのリキュール。SOLIMONEはイタリア語の太陽（SOLE）とレモン（LIMONE）を組み合わせた造語で、長年イタリアンの料理人として修業した岩田大樹氏が立ち上げたブランドです。自然豊かな広島の無人島で栽培されるレモンを使い、手作業による酒造にこだわった一本です。